Слушатели ознакомились с историей становления ЛПХ «Добрый Тим», основными и сопутствующими видами его деятельности, перспективами развития, технологиями содержания и реализации продукции птицеводства.
В хозяйстве Тимофея Ванина - свыше 20 пород кур, есть утки, гуси, перепела и другая домашняя птица, в общей сложности — больше 3000 голов. Суммарная площадь птичников составляет около 500 квадратных метров. По словам Тимофея Борисовича, птицу содержат в хозяйстве не для красоты и удовольствия, это - бизнес, приносящий хороший доход. Вся продукция с Экофермы №1 «Добрый Тим» доставляется ежедневно покупателям до квартиры. В хозяйстве запущен цех, в котором планируют коптить птицу, делать пельмени, фасовать мясо в вакуумной упаковке.
Летом многие родители с детьми, которые едут отдыхать на озеро, заезжают к Ваниным на экскурсию. Для этого на Экоферме построен зоопарк с бесплатным входом. Можно сфотографироваться с любым животным, покормить его, а так же купить свежую продукцию.
У хозяйства появился партнер по кроликам, который доставляет охлажденное мясо кролика, и партнер по молочной продукции: теперь у «Доброго Тима» есть натуральное фермерское молоко, творог, сметана. В областном центре у Т.Ванина несколько торговых точек, более 200 постоянных покупателей, а также on-line магазин в интернете.
Опыт владельца личного подсобного хозяйства оказался полезен участникам семинара.
Профконсультант Новгородского отделения СКЦ Наталья Городнева.
Фото автора.
